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Mon chien peut‑il manger de la mortadelle ? Un vétérinaire vous répond.

Mon chien peut‑il manger de la mortadelle ? Un vétérinaire vous répond.

🟨 Bon, mais en petites quantités.

Oui, un chien peut en manger occasionnellement. La mortadelle présente un intérêt pratique grâce à son goût marqué, mais sa composition invite à la prudence. Voyons dans quels cas elle peut être utile et comment l’utiliser sans risque.

Pourquoi la mortadelle est bonne pour votre chien ? Les bienfaits.

  • Protéines animales : peut fournir des protéines complètes utiles en dépannage pour l’entretien musculaire.
  • Appétence élevée : peut aider certains chiens difficiles ou convalescents à retrouver l’envie de manger.
  • Énergie rapide : peut apporter des calories disponibles rapidement lors d’un besoin immédiat.
  • Praticité en micro-portion : peut servir exceptionnellement de cache-médicament efficace.

Infos nutritionnelles de la mortadelle

Critères nutritionnelsMortadelle crueMortadelle cuite
Vitamines présentesN/A : la mortadelle est un produit cuit, pas de version crueB1 ≈ 0,1–0,36 mg; B2 ≈ 0,2 mg; B3 ≈ 3–8 mg; B5 ≈ 0,4–1,3 mg; B6 ≈ 0,1–0,39 mg; B12 ≈ 1–4,4 µg (variables selon marques)
MinérauxN/A : la mortadelle est un produit cuitSodium ≈ 1246 mg; Phosphore ≈ 97 mg; Zinc ≈ 2 mg; Sélénium ≈ 23 µg; Fer ≈ 1–1,4 mg; Potassium ≈ 163 mg (variables selon marques)
Calories pour 100 gN/A≈ 300–311 kcal

Comment donner de la mortadelle à son chien ?

Privilégiez toujours de la mortadelle cuite et nature, sans ail, oignon ni poivre. Inutile de la passer à la poêle ou de la frire : servez-la telle quelle, sans ajout de matière grasse. Proposez-la froide, découpée en petits dés pour les séances d’éducation, ou pour dissimuler un comprimé de temps en temps. Côté quantité, comptez environ 2 à 5 g par tranche de 5 kg de poids corporel, une à deux fois par semaine maximum, en veillant à déduire ces calories de la ration quotidienne. Pour une alimentation équilibrée, la mortadelle doit rester une friandise occasionnelle, et ne jamais remplacer un repas complet. Si vous avez un doute, allez-y progressivement avec les quantités et observez bien comment votre chien digère.

Y a-t-il des risques à donner de la mortadelle à un chien ?

Oui : la mortadelle est très salée et grasse. L’excès de sodium peut provoquer une soif intense, vomissements ou, chez le chien sensible, complications cardiaques et rénales. Les lipides élevés majorent le risque de pancréatite aiguë, surtout chez les petits gabarits ou les chiens en surpoids. Prudence aussi avec les nitrites/nitrates et les épices éventuelles, irritants digestifs voire toxiques pour certaines. Limitez les quantités et la fréquence, en les adaptant au gabarit de votre chien. En cas de doute ou de symptômes, demandez l’avis d’un vétérinaire. Une assurance santé pour chien peut aider à couvrir ces imprévus.

Quels chiens peuvent manger la mortadelle ?

La mortadelle peut convenir, à titre exceptionnel, à des chiens adultes en bonne santé, actifs et au poids stable, comme un Labrador ou un Berger Australien, en très petites quantités. Les chiots et les seniors robustes peuvent, uniquement à titre exceptionnel, en recevoir ponctuellement si la ration reste équilibrée et l’hydratation assurée.

À l’inverse, elle n’est pas adaptée aux chiens présentant des troubles métaboliques ou cardiovasculaires, ni à certaines races prédisposées, point détaillé dans la section contre-indications. Enfin, les chiens en gestion de poids ou très sédentaires ont peu d’intérêt à en consommer, même occasionnellement.

La mortadelle soigne‑t‑elle quelque chose chez le chien ?

La mortadelle ne soigne aucune maladie chez le chien, mais son appétence peut, à micro‑dose, aider à surmonter une hyporexie en facilitant la prise d’un comprimé ou la première bouchée. Des études et hôpitaux universitaires rapportent l’usage d’agonistes de la ghréline comme le capromorelin pour stimuler l’appétit chez des chiens convalescents, atteints de maladie rénale chronique, suivis en oncologie ou en postopératoire ; la mortadelle n’a qu’un rôle de cache‑médicament ponctuel. Son usage doit rester exceptionnel, car sa richesse en sel et en graisses limite tout intérêt « thérapeutique ».

Les contre-indications : dans quels cas la mortadelle est déconseillée ?

La mortadelle est déconseillée chez les chiens souffrant d’insuffisance rénale ou cardiaque : son sodium élevé favorise la rétention d’eau, l’hypertension et aggrave ces pathologies. À éviter aussi en cas de pancréatite actuelle ou antécédents, d’hyperlipidémie, d’obésité ou de cholestase : ses graisses peuvent déclencher une poussée. Prudence chez les diabétiques (additifs, calories vides) et en cas d’urolithiases nécessitant un contrôle strict du sel. Les chiots, les chiennes gestantes/allaitantes et les races prédisposées à la pancréatite (par exemple le Yorkshire Terrier) doivent s’en passer. Chez ces profils, mieux vaut s’abstenir totalement.

Les autres charcuteries à donner à un chien

Pour remplacer la mortadelle : privilégiez des viandes maigres et peu salées, cuites sans assaisonnement. Le jambon blanc sans nitrite, le blanc de poulet ou de dinde, et le rôti de bœuf dégraissé font d’excellentes friandises d’entraînement. Déduisez ces apports de la ration du jour.

Aliments alternatifsProtéines (pour 100 g)LipidesSodium
Jambon blanc sans nitrite≈ 19–21 g≈ 3–6 gBas (sel ajouté minimal)
Blanc de poulet cuit≈ 30–32 g≈ 3–4 gTrès bas (sans sel ajouté)
Blanc de dinde cuit≈ 29–31 g≈ 1–3 gTrès bas (sans sel ajouté)
Rôti de bœuf dégraissé≈ 26–28 g≈ 8–10 gBas (sel ajouté minimal)

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Erwan Spengler avatar Erwan Spengler

Erwan est vétérinaire et Responsable Santé Animale chez Goodflair. Grâce à ses multiples expériences en cliniques et Centres Hospitaliers Vétérinaires, il vous prodigue ses conseils afin que vous puissiez offrir les meilleures conditions de vie possibles à vos compagnons.

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